بایگانی برچسب: شهر خوراک

عطر نان و غذاهای محلی گیلان به گیرایی پرجاذبه‌ای برای گردشگری استان در سطح ملی و بین‌المللی تبدیل شده است و امروز نیز پخت نان و غذاهای محلی گیلان در لیست آثار ناملموس ایران قرار گرفت.

رشت اولین شهر خلاق ایران بود که توانست در سال ۹۴ به‌عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی معرفی شود. تنوع غذایی خطه گیلان زبانزد است

فصل انجیر تازه است و چه چیزی هیجان‌انگیزتر از درست کردن یک مربا مارمالاد انجیر با انجیرهای تازه زرد و سیاه. معمولا درست کردن مربای انجیر مثل مرباهای سایر میوه‌ها چندان رایج نیست اما مربای انجیر در سرتاسر دنیا از جمله محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین مرباها است

قرنطینه های خانگی موجب احیای پختن نان محلی گیلانی در منازل شده است که شهروندان شیوه های تهیه آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک گذاشته اند. ما در این مطلب به چند نمونه از آنها اشاره خواهیم کرد.