طرح و برگزاری فستیوال ملی خوراک رشت و رویدادهای فرهنگی فرصتی ناب برای معرفی هر چه بیشتر آداب و رسوم به ویژه فرهنگ غذای گیلان است
مشاهده بیشتر »شب یلدا و غذاهای ایرانی
در غذاهای شب یلدا، محصولات پاییزی چون انار، چغندر و کدوحلوایی نقش اساسی دارند و انواع مغز و دانه و آجیل نیز خوراکیهای شب یلدا و غذاهای ایرانی را زیبا و مغذیتر از پیش میکنند.
مشاهده بیشتر »زیتون جادوی سلامتی
زیتون، میوهای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندیهای فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد
مشاهده بیشتر »کیوی گیلان محصولی صادراتی
گیلان از مزیتهای بندری، تجاری و کشاورزی بسیار خوبی برای صادرات کیوی بهرهمند است و با فعالیت گمرکات استان، زمینه صادرات ۵۰ درصد کل محصول تولیدی کیوی گیلان را به بازار اوراسیا فراهم کرده است.
مشاهده بیشتر »طرز تهیه رشته خشکار با آرد برنج
رشته خوشکار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مغزدار گیلانی است، که با خوردن یک بار از آن همیشه طعم آن در ذهنتان خواهد ماند.
مشاهده بیشتر »طرز تهیه مربای انگور بدون شکر، یک مربای زمستانی
مربای انگور یکی از انواع مرباهای خوشمزه ایرانی است که پخت آن نیازی به شکر ندارد و شیرینی آن همان شیرینی طبیعی انگور است.
مشاهده بیشتر »نان و غذاهای محلی گیلان در لیست آثار ناملموس ملی
عطر نان و غذاهای محلی گیلان به گیرایی پرجاذبهای برای گردشگری استان در سطح ملی و بینالمللی تبدیل شده است و امروز نیز پخت نان و غذاهای محلی گیلان در لیست آثار ناملموس ایران قرار گرفت.
مشاهده بیشتر »رشت، شهر خلاق غذاهای دریایی و محلی
رشت اولین شهر خلاق ایران بود که توانست در سال ۹۴ بهعنوان شهر خلاق خوراکشناسی معرفی شود. تنوع غذایی خطه گیلان زبانزد است
مشاهده بیشتر »حذف رشت از لیست شهرهای خلاق خوراک یونسکو کذب است
خبر سلب عنوان جهانی شهرهای خلاق خوراک یونسکو از رشت کذب است؛رشت و کرمانشاه دو شهر خلاق خوراک ایران در فهرست شهر های خلاق یونسکو هستند.
مشاهده بیشتر »سیر قلیه مرغ – طرز تهیه غذای گیلانی
اگر به خواص درمانی سیر علاقه دارید اما به خاطر بویی که ممکن است اطرافیان را آزار دهد از خوردن آن امتناع میکنید یک پیشنهاد ویژه برای شما داریم. یک غذا با مرغ، سیر قلیه مرغ شمالی که با برگ سیر تازه درست میشود.
مشاهده بیشتر »