بایگانی برچسب: شهر خلاق خوراک

این جشنواره در راستای برگزاری ویژه برنامه های روز رشت از شب گذشته در پیاده راه فرهنگی میدان شهرداری رشت

شهر خلاق از مقوله‌های جدید در مباحث مطالعات شهری است که نخستین بار توسط ریچارد فلوریدا مطرح شد

بادمجان‌ها را در مخلوطی از آب و سرکه بپزید. آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. برای استفاده، آب آن‌ها را خوب بگیرید. همچنین می‌توانید آن‌ها را در فر و یا روی گاز کبابی کنید.

پژوهشگران معتقدند تنوع غذای گیلانی که به دلیل برخورداری از محتویات غنی طبیعی سالم تر هستند، در افزایش سن امید به زندگی در این منطقه بی تاثیر نبوده است.

در آذر سال۹۴ بطور رسمی از سوی سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی یونسکو به عنوان تنها شهر خلاق خوراک شناسی ایران، در فهرست شبکه شهرهای خلاق دنیا ثبت شد

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان با بیان اینکه «یونسکو» شهرداری رشت را به پس گرفتن امتیاز "شهر خلاق خوراک" تهدید کرد گفت: معرفی رشت به عنوان شهر خلاق خوراک جهان تأثیری در جذب گردشگر خارجی نداشت.

از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذاها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماری‌های روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود. و استفاده از غذاهای پاییزی ایرانی می تواند بهترین راهکار برای لذت بردن از این فصل باشد.